广东省厨委会由在烹饪实践、烹饪管理及烹饪教学、理论研究方面有成就的厨师和厨艺相关企业组成。其主要职能是：贯彻国家、省对行业制定的方针、政策和行业标准，组织烹饪技艺、餐饮理论、企业经营与管理等方面的交流、培训、研讨、讲座等，为会员提供市场信息、技术咨询、人才交流等服务，反映会员愿望、保护会员的合法权益，为会员提供相关服务。近年来，广东餐饮业和粤菜产业实现了跨越式发展，销售总额连续10年保持两位数增长。目前广东省餐饮从业人员有200多万人，其中厨师就有近100万人。广东省厨委会集中了广东省烹饪经验丰富、技术精湛的厨师，将通过相互切磋，通过培训、技术练兵、菜品创新等方式，以推动粤港厨艺的发展为宗旨，提高厨艺水平、打造厨师形象。
经济回暖，需求回升，随着2014第三届深圳国际酒店设备及用品展览会宣传推广和影响的日益扩大，将有更多的实力机构支持展会，相信在大家的共同努力下，2014第三届深圳国际酒店设备及用品展将为参展和参观商创造更多商机。
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