青海枸杞杞生长在青藏高原2000-3000米以上的河岸、灌生及山坡荒地，从60年代起人工开始种植。青海枸杞杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点，是纯天然，无污染，非人工栽培的高级补品。青海枸杞杞含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目之功，属补血药类。其糖分和安基酸含量都高于宁夏枸杞，在上世纪80年代，青海诺木洪枸杞曾获得国家“优质产品”称号”。 青海省枸杞因高原独特的环境，在柴达木盆地生长的枸杞更多的时候被称为“柴杞”。光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，还拥有丰富而独特的水土资源，而且种植病虫害少，这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此，海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。总糖含量高达53.6%-59.6%，而宁夏枸杞总糖含量较之要低，为46.5%。 青海枸杞鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。我们的有机种植标准使的这一原生态的产品能长久发展. 青海枸杞产区位于世界“四大超净区”之一的青藏高原腹地——柴达木盆地，海拔高，日照时间长，太阳辐射强，降水量少、蒸发量大，属于典型的大陆性气候，枸杞产地远离工厂矿区，大气、水源、土壤洁净无污染，规模化种植有机枸杞具有得天独厚的条件。 随着枸杞独特而丰富的营养保健功效在西方国家逐渐得到认可，青海柴达木枸杞在欧洲、美国和日本市场前景看好，价格也高出其他省区很多。
