小韩：那时候的雨比这个大多了，而且是连续地下。这种塑料布已经不管事了。
胡凤翔：那时候积水已经达到了20公分，整个油茶果都泡在里面。就很容易发生霉变。
被大雨泡过之后的油茶果榨不出油，胡凤翔又损失了200万。此时，他的2000万本钱已经全部用光。员工建议立即停止收购，但胡凤翔借钱也要继续收，公司的人都不干了。
胡燕燕：我们仓库里面成堆的产品放着，卖也卖不出去，公司还收果干什么用?难道收进来放在这边再积压。
茶油的保质期只有一年半，去年的快过期了都卖不完，胡凤翔竟然还要收购。没钱赚还要搭钱，员工都觉得跟着他没前途了。
胡燕燕：到中午时间快下班了，11点多了，大家还没来。都在讲这个东西到底能不能做，有没有市场。
记者：也在怀疑这个公司能不能继续开下去了。
胡燕燕：对，很质疑。
记者：工资上升30%，那都留不住他们?
胡凤翔：留不住他们。执意要走的人还是要走。
卖不出去，就没有销售提成，员工们都散了摊子。胡凤翔内忧外患。家人看他茶油卖得这么惨，都气得够呛，说他这是魔怔了。
哥哥：房地产随便做做都赚钱，做这个油茶是入了邪道了。就直接说了，再投资没大意思了。
老婆：生气都掉眼泪。因为觉得做这个事情，如果跟他爸爸一起做房地产，我们也是可以过得很好，没有必要受这份罪了。
胡凤翔：当时反正挺喜欢这个油茶了，如果不做自己喜欢的事情，也觉得挺舍不得。所以不想半途而废，想最后一搏。
胡凤翔不想放弃，他看好茶油的前景，认为只要把茶油的品牌打出去，那财富就会不可估量。他又借了450万，打算拿着这笔钱背水一战。
胡凤翔用两百多万收购了4000吨油茶果。剩下的钱他做了另外一件事。这件事，让他在三个月之后就成功翻身。
这里是福州。2007年，胡凤翔在这开了三家专卖店，每一家店的位置他都进行了精心的设计。
记者：店开在哪个位置?
胡凤翔：我们以前的专卖店就开在这个对面，当时2006、2007年的时候这个桥还没修，就在这个桥后面。
记者：为什么要开在这个位置啊?
胡凤翔：因为这边有一家超市。
胡凤翔还是想进超市。但他没有再去和超市联系。而是想了一个办法，竟然让超市主动找上了他。
2007年3月，胡凤翔在大型超市的对面开专卖店，并且通过试吃的活动让消费者了解茶油。慢慢地，有消费者开始接受茶油的口感。
顾客：就是感觉那个蛋劲道，很嫩，感觉口感很香。
顾客：就是有一种清香的味道，就是很乡土的味道，我觉得挺好的。
胡凤翔：我们在超市对门开专卖店的目的，首先第一超市的人流量比较多，人多人气就比较旺，看到我的品牌的人比较多。
利用超市的高人气带动了专卖店的销售，也培养了一批忠实顾客。但这还不是胡凤翔的最终目的。胡凤翔断定，这些忠实顾客在去逛超市的时候应该都会去做一件事情。
胡凤翔：买米、酱、醋，这些调味品的都是会买，肯定还会附带买油，他没有看到相对这些品牌的，他们会问，问完这些信息最终反馈到采购部门。
消费者：一般去超市的时候也认这个牌子，因为我们经常都是买这个。
根据自己逛超市的习惯，胡凤翔推断，顾客吃惯了某种东西，肯定去超市时候都想顺带着买。而这必须会给超市的主管传递一种信息。果不其然，三个月后的一天，胡凤翔等到了他梦寐以求的电话。
胡凤翔：三个月以后超市的主管通知我们，要谈谈我们这个品牌进场的问题。
记者：顾客询问这个事对超市很重要吗?
超市：那顾客会失望，有顾客询问的商品需求量应该是不错的。
记者：那在这种情况下你们会怎么做呢?
超市：一般大型商超都是供货商主动联系，如果没有，我们也可以和供货商协商。
靠着这个方法，胡凤翔终于把茶油打进了福州的知名超市。很快推开了福建省内的市场。2008年一个消息更是让他喜出望外。全国油茶产业发展现场会在长沙召开。回良玉副总理提出要加快推进油茶产业发展。尤溪县政府给每亩油茶林补助300元，油茶林的面积迅速扩大到23万亩。胡凤翔觉得机会来了，他投资6000万修建了新厂房，还研发了油茶果剥壳机，成为全国第一个实现机械化剥壳的公司，就在他打算进军全国的时候，一个从超市传来的消息对他十分不利。
导购：你这个油肯定是假的，都没有我们农家茶籽油的味道。
消费者：有没有参杂一些其它成分这样子的。
消费者：本身那种浓浓的味道没有的话我们肯定会怀疑的，怕都没有放下去都不一定。
胡凤翔很委屈，他觉得那种浓浓的味道并不是什么好味道。
记者：我很难形容这种味道，但我第一次闻觉得不是很适应。
胡凤翔：所以有的人说这种味道很臭。
怕消费者不好接受，胡凤翔有意在加工环节去掉了这种味道，但一少部分在农村吃过茶油的人，却对这种味道很留恋。面对这个问题，胡凤翔干脆把产品细分成清香型和浓香型。浓香型专门保留了这种味道。一经推出就获得了好评。
消费者：就找浓香的这种，我一般都是吃浓香的，饭要煮熟的话我们要吃起来就非常香了。
消费者：要吃浓香才感觉真正的吃到茶油。
浓香型的茶油让胡凤翔重新赢得了顾客的信任。除此之外，他赚钱还有一招。这种是榨完油之后的下脚料，基本上只能当成肥料用。但胡凤翔发现，当地人还有另外一个用途。当地人经常用这个来洗头发，胡凤翔发现，里面蕴含的茶皂素具有清洗功能，他就把废料开发成洗漱用品，光这项每年的利润就增加一千多万元。到2011年公司总共的销售额超过1.2亿元。成为福建省规模第一、全国排名前三的茶油企业，带动尤溪县5000户农户一起致富。
