2012年7月份，北京瑞生堂分别在周口、西华黄泛区、濮阳、新乡等地举办养殖技术与发展交流会6场，参加人数400多人，养猪场老板共同关注的话题：成本这么高、猪价这么低，猪价还会落吗？猪价什么时候会涨呀？我们该怎么办？会议期间，我给出了具体分析和参考意见，鉴于时间和参会人员有限，我把分析和建议整理出来刊登在瑞生堂《红色快车》，供广大养猪老板沟通交流和参考。
饲料成本：2012年7月27日，全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.48元/公斤、1.87元/公斤、3.14元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至4.11元/公斤，玉米、配合料价同比分别为5.1%、9.0%。下图：中国饲料行业信息网给出的7月份豆粕成交价走势图
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猪价形势：2012年7月27日全国出栏肉猪均价至13.66元/公斤，较去年同期18.85元/公斤下跌27.5%；猪肉价格涨至22.61元/公斤,较去年同期30.0元/公斤下跌24.6%；仔猪均价27.08元/公斤，同比降36.2%；母猪均价1749元/头，同比降9.3% 。
2012年7月27日部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）【注：各省价格为外三元、土杂、良杂均价】黑龙江 6.7、吉林 6.7、辽宁 7.0、河北 6.7、河南 6.8、山东 6.7
养猪盈利：全国猪料比价为4.35:1，猪粮比价5.51:1，同比下跌33.5%、31.0%。自繁自养出栏头均盈利-15元/头。
受原料价格上涨影响，生猪盈利空间再度回落，养殖景气度堪忧！作为养殖企业，目前所面临的主要问题无外乎，料价上涨，人工及杂费不断增加，且猪价短期难以提振，面对如此难题，如何解决？
首先：我们养猪场要认清养猪业形势，整体来讲12年下半年和13年上半年受影响猪价的7项主要因素的影响，猪价处于下降探底趋势，13年下半年猪价由探底会逐步回升，预计14年会迎来猪价高峰（具体会与养猪场管理、疫情和国家调控等关系紧密，时间会提前或推后）
附：一般讲，影响猪价的因素主要有：①产销总量平衡性；②生产的均衡性；③投入品价格与成本构成；④生猪贸易与外源影响；⑤相近替代产品价格影响；⑥疫情形势影响；⑦生猪价格的波动性等等，任何变化，都会对猪价产生一定影响。
其次：我们养猪场要吸取教训，不要盲目淘汰或盲目上马，也就是说不能价格一低了就没有了信心，而价格一高了就跟风上马，结果是该赚钱时失去机会。
第三：要用发展的眼光看猪价，合理规划和管理自己的猪场，一方面研究猪价变化规律，一方面要把自己的猪场发展与猪价合理的结合起来，这样才能有效规避风险、稳步发展。
根据现状，给猪场老板几点具体措施，供大家参考
一、淘汰老弱病残：降低不必要的开支，提高资本利用率和转换率；
二、适时出栏：猪价低时不要压栏，特别是猪价趋于平稳下滑时要适时出栏。一方面早出栏价格合适，另一方面早出栏料肉比更低、成本更低；
三、压缩生产母猪存栏：提前淘汰胎龄大（5胎以上）、发情不规律、产子数少（低于8头）、泌乳性能差（28天断奶仔猪均重低于6公斤）等母猪，降低种猪分担成本；
四、培养后备、扩大规模：只有在猪价高时有猪卖才能赚到更多的钱。适时培养生产能力高的母猪，扩大规模，为下一个猪价高峰做好充分的准备；
五、淡季做事、旺季赚钱：一定要记住淡季认真做事，旺季才能多多赚钱。很多猪场老板就是做不到这一点才会赔的很惨，猪价高的时候没有猪卖，等自己有猪卖了猪价又低了，这就是因果轮回。猪价之所以有高峰和低谷正式由于这样的轮回，很简单猪多了价格就要低，价格低了就会有人退出，有人退出猪就会少，猪少了价格就会高，价格高了就有人进入… …。只有把握规律，做好了充分的准备才会有发展。具体到猪场现在不要虐待猪，相反的要善待猪。不是给猪吃糠喂麸皮来降低成本，而是要根据后备母猪和妊娠母猪及哺乳母猪的需求来尽可能的满足猪来把母猪培养好，把我们猪场里面母猪的生产能力高峰期（母猪2、3、4胎）培养到猪价高峰期，到那时猪场才会赚钱、才会发展。
总之，养猪场要根据自身的具体情况来做好具体的计划，让我们来共同把猪养好。不足之处请大家共同交流。
养猪经营顾问 北京瑞生堂连锁事业部 杜绪中
