随着国内有机产品消费水平不断提高,社会各界对有机产业的关注程度也日益提高。这对有机产业发展提出了更高的要求。如何加强消费者、生产者和监管者之间的沟通,规范有机产业的发展?国家认监委2012年第9号公告要求自2012年3月1日起,有机产品生产企业应在销售的有机产品或者产品的最小销售包装上,“一品一码”加施国家有机产品认证标志(含有机转换产品认证标志)及其唯一编号(有机码)、认证机构名称或者其标识。截止10月,各有机认证机构已向国家认监委“国家有机产品认证标志备案管理系统”上传了3.4亿枚有机产品标志信息。新版有机产品防伪追溯标签实施6个多月以来,认证机构能够严格控制获证组织的有机产品销售数量,实现了信息可追溯、数量可控制。
环保部总工程师万本太在授牌仪式上说,二维有机防伪追溯标签及管理系统,是有机认证与信息化技术相结合的最新成果,该系统的推广应用,能帮助消费者在购买产品前辨伪查询,帮助获证组织更好地了解市场,帮助政府部门更好地做好监管工作,标志着有机认证监管的信息化水平进入了全新阶段,对于促进我国有机产业持续健康发展,规范有机认证和有机销售,增强有机产品公信力,意义深远。
链接:目前我国移动互联信息产业发展迅猛,城市智能手机普及率已高达35%, 32%的人受移动广告的影响和触能手机的普及而选择到在线商店中购买商品,其比例已超过美国。二维有机防伪追溯标签的研发便利了有机产品消费者的查询、购买等需求,更好地满足了消费者的客户体验。消费者只需在智能手机安装易查、我查查、快拍等二维码扫描软件,对准二维码扫描后就能获得欲购买产品的第一手信息,如产品名、认证机构、证书号、生产企业和产品规格等相关信息,进一步还可以查询企业产品的追溯体系,获得产品的生产阶段、加工阶段、运输和仓储阶段、销售阶段等相关信息。
食品追溯体系作为一种基于食品产业链的全程监控模式,在发达国家得以快速发展和应用,通过建立食品追溯体系,可以识别出发生食品安全问题的根本原因,及时实行产品召回或撤销。食品安全追溯体系是使用记录及标签的方法进行,追溯方式可以是纸质记录、电子标签、条形码、二维码等。我国现阶段食品质量安全追溯以批次追溯为主,而单品追溯则适用于价值高、个体差异大、有特殊需求的产品。利用信息技术建立多网络的食品追溯系统和追溯信息共享平台已成为国际和国内食品安全管理的发展趋势。
目前我国有机产品获证组织必须按照GB/T19630《有机产品》国家标准,实行从农场生产、加工、包装、运输、销售各环节,即“从农田到餐桌”全程质量监控,每个环节都需有可追溯的详细记录,以备检查。二维有机防伪追溯标签及其管理系统就是基于有机产品已经具备的追溯体系,运用现代物联网技术建立的更高层次的食品安全监控体系。