济宁的人体“转化研究”
一个由成人完成的同名实验,曾在山东济宁进行。
巧合的是,美国塔夫茨大学所称的两次“黄金大米”实验,其中一次就在山东。而实验所涉及到的关键人物,同样为汤光文和中国疾控中心研究院荫士安。
记者通过数据库找到了上述署名王杰的博士研究生论文,《植物来源β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究》,论文发表于2007年7月1日,指导教师为荫士安、汤光文,为其在中国疾控中心《营养与食品卫生学》专业的博士论文。
论文称,该实验“在山东省济宁市的三个自然村募集受试者,195名成年(40—60岁)男性受试者经过医院常规临床体检、膳食和疾病史询问后,筛选出24名健康受试者进入本次研究。”“受试物生长于美国农业部儿童营养研究中心……实验受试物均由美国TUFTS大学老年营养研究中心无偿提供。”
根据论文,该实验在济宁市进行了两个月,两个月期间,受试者集中居住、集中饮食。
在论文《致谢》一栏中,作者王杰称,“本研究的现场干预工作是在山东省济宁市完成的,青岛大学医学院汪之顼教授在志愿者征集、人群筛查和现场干预实验中均付出了很多心血……人群筛查工作还得到了济宁市疾病预防控制中心工作人员的大力协助。”
根据论文的原创性、真实性声明,王杰本人“对论文真实性负责”。