近日，记者在位于北京市昌平区南邵镇营坊村的昆利果品专业合作社的苹果种植基地看到，红彤彤的苹果缀满枝头；一栋栋3立方米的拱形棚在苹果树下“扎寨”，棚内香菇生长正旺；地上满是绿莹莹的三叶草。据合作社社长田昆利介绍，这一立体栽培模式得益于北京市土肥站提供的测土配方技术，除苹果收入外，靠香菇和三叶草，每亩能增加收入6万多元。
这家合作社有社员455户，是昌平区数一数二的大型农业专业合作社。前几年，合作社收入仅来自苹果，尽管每亩苹果收入达到7万多元，但因经营单一，增收的局限较大。去年，合作社将北京市土肥站专家请进苹果园里，对土壤质量进行检测和化验，发现当地果园的土壤营养元素丰富，具备立体种植的基础。根据土壤检测和化验分析，北京市土肥站为合作社量身配置了专用复合配方肥，在配方肥的助力下，在果园里尝试兼作小型设施香菇和三叶草，大获成功。
据北京市土肥站站长赵永志介绍，按照科学配比施配方肥，再加上果园特有的小气候，水、肥、光照等各项条件极适宜兼作小型香菇拱棚；树间裸露土地上还可兼种三叶草，果树吸收后的土壤中剩余的养分足够三叶草“食用”，另外三叶草根部长有大量根瘤菌，固氮能力较强，再加之残枝落叶腐烂后的积累，又可提高土壤肥力，节约施肥成本，还可以提高苹果品质，改善果品口感。
另外，生长三叶草长势旺盛，能在较短的时间内形成草坪，覆盖效果好，能够有效减少果园内的扬沙和尘土，抑制其他杂草生长，利于瓢虫、草蛉等天敌种群繁衍，能起到利用生态防控果园病虫害的效果。三叶草使果园景观效果得到改善，提高游人观光采摘舒适度，走在绵绵软软的草坪之上，一边采摘，一边赏景，好不惬意。同时，三叶草还是畜禽及鱼类优质饲草。
田社长给记者算了一笔账，合作社的这一立体栽培模式，实现了经济效益和生态效益双赢。一亩果园可产食用菌1500公斤，按采摘每公斤40元，可收入6万多元；苹果2500多公斤，以采摘每公斤30元计，可收入7.5万多元；三叶草饲草价值每亩1000多元；三叶草培肥地力免施化肥每亩可节支100多元；每亩蘑菇渣相当500公斤有机肥，价值300元；病虫危害减轻，减少打药一半以上，节支200多元。几项合计增收节支13.66万元。
