与许多当地人一样,群安村农民何蝶影也以种植蔬菜水果为生。上世纪90年代末,她开始承包几十亩地种植蔬菜。她每天起早摸黑,积极摸索种植新技术。她说:“农业局、妇联经常会组织举办一些种植技术讲座,我忙完田里的事情经常跑去听。后来有电脑了,我也经常让女儿教我在网上查看一些关于有机种植的知识。”
何蝶影在学习中注意到,越来越多的人开始重视饮食健康,喜欢无污染、无农药的农产品,“这意味着,有机蔬菜的市场前景非常广阔”。于是,她把学到的有机蔬菜种植技术应用到实践中,果不其然,通过有机肥料种出来的蔬菜吃起来比普通蔬菜口感更清脆鲜甜,更重要的是,有机蔬菜远离了各种化学药剂的污染。
随着有机蔬菜的市场需求量的增加,何蝶影原有的二三十亩地的蔬菜开始供不应求。2010年,何蝶影在群安村投资近400万元建起了包括产供销产业链的绿色蔬菜生产基地——安康农场。该农场设施设备齐全,包括管网自动喷淋、安全检测、真空包装、冷库保鲜等,获得广东出入境检验检疫局认证。如今,安康农场的绿色蔬菜除主要供给单位饭堂、高档住宅小区、“壹加壹”等平价超市外,还销往港澳地区,出口美国,年产值达500万元。
安康农场的成功,在当地及周边镇区农村掀起了种植有机绿色蔬菜的热潮。何蝶影免费开放安康农场,经常组织农村妇女前来学习种植技术,与其他种植专业户分享经验,并与镇蔬菜协会密切沟通,及时掌握市场动态,带领村民走科技种植的共同富裕之路。此外,何蝶影与群安村合作成立了一个农业工作坊,为就业困难妇女提供灵活就业岗位,每年可解决193人次实现灵活就业,人均月收入达1600元,为帮助农村经济困难家庭脱贫致富发挥了作用。中山市民众镇安康农场先后被命名为市级、省级巾帼创业示范基地。