在市西安街一家粮油批发店，店主称，每年自9月份开始，国庆、元旦、春节等需求量较大的节点，食用油价格出现上涨。2014年下半年以来食用油市场则打破常规，不涨反降。目前的食用油价格在近年中相对较低。“我们店是批发兼零售的，货流速度相对较快，大概从去年‘五一’开始，食用油价格出现松动。举个例子，以5L桶装豆油/色拉油为例，‘五一’前零售价45元的，现价38元，‘五一’前零售价55元的，现价50元。玉米油、葵花籽油降幅一般在10元到15元左右，花生油降幅一般在5元—10元不等。”她说，该店散装豆油/色拉油每500克零售价格3.4元，“五一”前为3.2元。
在市内一家大型超市，粮油卖区的负责人说，自去年六七月份以来，食用油出现明显降势。一些品牌先“降身段”，带动了其他品牌的连锁动作，几乎全油种价格都有不同程度松动。目前该超市有的桶装豆油（5L）零售价格低至29.8元，同比则为40多元，目前售价在50元到55元左右的，同比为55元—60元左右。除了豆油和色拉油，玉米油、葵花籽油、花生油等同比也有不同幅度下降。食用油降价与原料成本降低及销售情况等因素相关。
元旦后、春节前，食用油需求加大，加之价格下行，各商超促销活动不断，吸引了不少市民购买。在一家超市记者看到，一位市民一下子买了4桶豆油。“省了好几十元钱，家里人口多，趁促销多买点，囤着。”她说。一位业内人士提醒，食用油保质期一般在18个月，打开的食用油应该尽快食用，否则易产生“哈喇味儿”，开瓶后应存放在阴凉处。市民要根据家庭实际需求量理性购买，勿超量购置，并看好生产日期和保质期。
