家住青西新区营南头村的农民韩女士种大白菜有30多年了。2014年她家种了1亩大白菜。“2014年白菜大丰收，菜长得又大又结实，就是收购价太便宜 了，才8分钱一斤。”韩女士告诉记者，蔬菜价格这么便宜，她并不打算把白菜卖给蔬菜收购点，“卖掉不划算，把白菜分给住在城里的孩子和亲戚朋友一部分，家 里种的蔬菜味道鲜又不打农药，亲戚朋友每年都很喜欢。剩下的打算过几天天冷了，储存在已经挖好的菜窖中，自己留着慢慢吃。”
记者来到了附近的蔬菜收购点，负责人对记者说，近年来随着设施蔬菜面积的扩大，冬季蔬菜种类齐全，大白菜冬储的需求量也是逐年下降。
2013年大白菜价格相对较高，能卖到每斤0.15元，2014年，大场镇的几个典型的白菜种植村不少菜农都扩大了种植面积。加上2014年下半年气候条件非常有利于大白菜生长，亩产普遍达到了八九千斤，比2013年增产20%左右。
白菜种植面积扩大，加上亩产量增加，供应量充足，导致供大于求。同时现在冬天也能吃到其他种类的蔬菜、种类多，供量足，不光是白菜价格低。“特别是叶类菜价格，2014年一直是低位运行，大白菜当然也不能例外。”
记者从有经验的菜农处获知，往年小雪节气菜农都会把卖不掉的白菜在菜地里挖菜贮藏起来，由于天气寒冷，所以埋在地底下的蔬菜不至于被冻坏也不容易腐烂，可以储存到2015年春天。
“2014年小雪节气天气太暖和了，不利于蔬菜的贮藏，如果天气暖和加上下雨天，雨水灌入菜窖，蔬菜在菜窖中很容易腐烂。”菜农王先生告诉记者，他 2014年种了大概3亩白菜，每亩平均产白菜1万多斤，“现在大部分都卖掉了，剩下少部分留在地里，等到周末，等着天冷之后就把剩下的蔬菜埋起来，等春节 以后再挖出来，那时候看看能不能卖个好价钱。”
