寇建平是在华中农业大学内举办的2014年媒体记者转基因报道研修班上，对与会媒体做出上述表述的。而对于转基因非法种植的担忧，他表示中国转基因作物种植总体可控，不存在“滥种”问题。
中国粮食产量增速不够 转基因技术有效增产
为普及农业转基因生物技术和安全管理知识，提高公众认知水平，10月17日，农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平在武汉向媒体就转基因基础知识、中国转基因安全管理等情况进行了说明。
寇建平列举数据称，2013年中国粮食总产量6亿余吨，但粮食消费量已达6.8亿。当年中国进口粮食9000万余吨。其中进口大豆约6300万吨，国内自给率降至18%，使得粮食供应的安全风险急剧上升。
另一方面，中国的耕地、水资源又均面临不足的窘境：中国耕地总面积已接近18亿亩的“红线”，“能种的地基本上都种完了”；约60%的耕地缺乏灌溉。传统方法是用化学制剂来增加产量，但这会对环境产生较大影响。中国的化肥年使用量已为世界第一；农药施用量、农膜使用量也均为世界前列。
寇建平当天表示，在增加产量方面，转基因技术能带来显著变化。因为种植转基因玉米，十余年间美国的玉米单产就提高了50%，在阿根廷，粮食平均增产38%；在南非、印度，因为种植转基因玉米和棉花，很快从这些作物的进口国变成出口国。而在这些领域，中国“越来越弱”。
他向会议提供的材料显示，在全球范围内，总体来讲，从1996年到2012年间，因为种植转基因而导致的成本降低、产量增加，农场收益高达1170亿美元。不止如此，还减少了4.97亿千克农药的使用。
中国不存在转基因作物“滥种”问题
在一些转基因反对者看来，科学家鼓吹转基因的优势、推动转基因产业化，是因为受到了利益集团的控制，比如为了科研经费或企业利润。
对于这种说法，寇建平在向会议提供的材料中予以否认。他从转基因作物的研发、评审、审批三个阶段进行了解释：转基因的安全性研究工作是由国家财政资金资助；评审阶段由政府组织第三方权威机构和科学家团体进行评估；安全证书、品种审定证书的审批权也掌握在政府相关部门手中。因此不存在受利益集团控制的情况。
他在当天会议上进一步解释称，如果转基因作物没有获得安全证书和品种审定证书，是不允许进行商业化种植的。农业部对此有严格的监管：每年会开展并指导各地农业部门进行安全监管执法工作，所有进入开放环境的种植试验都需要批准，所有研究试验都在严格监管情况下进行。如果发现有违规情况，会立即取消品种审定资格。
寇建平表示，没有转基因种子就不可能进行大规模种植，而如果查出有个别违规行为，农业部会“发现一起查处一起”。总体来讲，中国不存在转基因作物“滥种”的问题。
公开资料显示，目前中国的Bt转基因水稻并未获得商业化种植许可证书。然而澎湃新闻注意到，7月底，央视新闻调查栏目播出《追查转基因大米》，央视记者在武汉的超市随机购买了5种大米，其中3种都查出了Bt转基因成分。对此，寇建平评论称：“这怎么可能呢？”
