西寨乡地处昔阳县城西南的沾岭山上，南与和顺县接壤，东与全国闻名的大寨镇相接，全乡辖21个行政村，5552口人，１１４１０亩土地，西寨乡平均海拔１４００米左右，气候温凉，无霜期短，西寨茴子白播种面积为７０００亩左右。
由于地理位置高，气候温差大所以种植的白菜成长比较慢，白菜成长结实没有空心菜，由于空气寒冷早晚温差大所以没有虫害的生存环境，蔬菜自然也是很少用农药的无公害蔬菜。
目前，还有大约一千多亩的茴子白没有销售出去，每亩平均产量在一万三千斤左右，虽然每天农民经纪人往出销售，但价格低廉，给老百姓收购价在六分钱左右，希望媒体呼吁能给老百姓一个保护价格（0.2元）销售一些，能给农民一个投资成本。
昔阳县沾尚镇位于昔阳县西部，317省道边，交通便利，是昔阳的西大门。海拔高（1470米），昼夜温差大，茴子白生长比较慢，无空心菜。由于气候原因没有虫害的生存环境，不打农药。现有2000万斤茴子白滞销。
经纪人：李武元
地址：山西省晋中市昔阳县沾尚镇
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