“种地的不如打工的”，大量农村青壮年外出打工，农村空心化、农业兼业化、务农老龄化问题凸显。
把饭碗牢牢端在自己手上，迫切需要解决“谁来种地”难题。如何让农民种粮有利可图，如何保障农民种粮积极性，是当前农业面临的一个重要课题。本期透过河南滑县粮农的收入账本，倾听农民的心声，求解稳粮增收的答案。
“中国小麦第一县”迎来夏粮十二连增，然而粮食大县不等于农业强县，粮食高产不等于农民增收，把粮食种到极致，农民收入还是不高，滑县不甘心。大幅提高粮价不现实，既要稳粮又要增收，滑县探索全面提升农业产业化之路。
1.普通农户: 散户仍是主力军，种地一年相当于打工月余
李荣豪的账本
每亩小麦成本:508元
每亩玉米成本:450元
7.2亩地纯收入:7000元
河南省滑县有195万亩耕地，土地流转面积40多万亩，78%的面积靠普通农户种植，35万散户仍是种地的主力军。
“今年风调雨顺，收成不错，每亩小麦打了1200斤。”滑县留固镇西信都村农民李荣豪说。滑县农民人均1亩半地，李荣豪在村里算是一般户，共有7亩2分地。
种地一年收入多少?老李面露难色:“农事账平时大差不差，不好算清楚。比如一年在地里下的力，铁定是成本，该算多少钱?”
“那咱们一项项算吧。”记者追问下，李荣豪算起种粮账。
先看种地投入。李荣豪掰着指头算，滑县种粮一般是一季小麦，一季玉米，一年两熟。小麦一亩地用20斤种，一斤2.8元;底肥、追肥要200元，农药大约36元，犁地、收割180元，浇三遍水要36元，几项加在一起，一亩小麦投入508元。玉米算下来，投入也差不了多少。
接下来再算收入。李荣豪说，正常年份一亩小麦打1200斤，每斤能卖1.2元，玉米也能打1200斤，每斤卖1元，这样一亩地毛收入2600元。减去种地的开销，每亩收益1600元。如果再刨去人工，纯收入1000元。
事实上，在一年两熟地区，农户都普遍接受这样一个简单的算账方法:算上人工，麦季顾住本儿，秋季是净落的。李荣豪家7亩多地一年纯收入7000多元。
“种地收入还是不行，一年收入只相当于儿子在外打工一个月。”李荣豪说，他儿子在外省防腐材料厂打工，一个月收入7000多元。即便这样，老两口也不愿把土地流转出去，“祖辈种庄稼，有地就有根，再说自己种自己吃，踏实。”
让李荣豪忧心的是，这几年农资价格涨得太快。拿尿素来说，两年前1袋90多元，现在120元左右，1亩地施一袋尿素就要多花30元。玉米种子每亩上涨5到10元，农药、农用柴油同样价格不菲。他说:“要是粮价更给力一点，农资价格再降一点，种粮的积极性会更高。”
2.种粮大户: 收益靠的是“广种薄利”，盼破解土地流转难题
于同勤的账本
流转土地:305亩
土地流转费:每亩1000元
一年总收益:15万元
于同勤是白道口镇黄村的种粮大户，这些天他的心情同饱满的籽粒一样:“去年小麦亩产1080斤，今年达到1216斤，咋能不高兴?”
2004年，于同勤放弃在外打工的机会，认定要从土地里“刨”金，于是，他回村承包了130多亩荒地种粮食。如今，他流转的土地达305亩地，通过和种子公司签订单，主要繁育小麦良种。
说起种粮，老于讲起大户的规模优势:农资比散户拿得便宜，到小麦收割时，别人每亩50元，他可以等收割队竞价，最后每亩35元。
但与散户相比，大户总体花费还是多:
于同勤说，现在流转土地，一亩地要1000斤小麦，这个行情有点吃不消了。
另外，承包地多了，仅靠人力不行，老于先后投入10多万元，购置了联合收割机、秸秆还田机、拖拉机、播种机等农机具。“耕种收实现全程机械化，为的是农忙时轻松些。”
还有不断上涨的人工。“浇地要雇三四个人，收割要雇七八个人，过去一人一天60元，人还好找，现在一天开100元都找不来人。”老于诉说种粮的难处。
于同勤坦言，大户每亩效益不见得很高，靠的是广种薄利，利都在量上。他算了一笔账:按一亩1200斤小麦，1200斤玉米算，减去土地流转费，再除去种子、农药、化肥等开支，一年一亩地净收入也就560元左右。“好多钱不知不觉就花了，每年真正落在兜里的，不到15万元。”
像你这样的种粮大户，有什么困难?
“种粮想要收入高，就得有规模，可现在一亩地流转费要1000元，靠种粮不划算。”老于对不断攀升的土地流转费很无奈。
“还有，就是土地流转难。”于同勤说，水电路改好了，推闸浇水，种地轻松方便，相当一部分农民不愿意把土地流转出去。而设施没配套，差地又流转不出去。
在滑县，每年以20万亩的速度推进着标准粮田改造，而土地流转远低于这个规模。
3.合作社: 每亩节本增收300元，希望扶持政策更快落地
瑞阳粮食合作社的账本
流转土地:3.5 万亩
成立当年节本:30 万元
增收:340 万元
站在高标准粮田示范区里，王卫东满是感慨:“你看，整个片区田成方、路相连、渠相通，几千亩地，几个人就搞定。”
作为瑞阳粮食种植农民专业合作社理事长，王卫东说，小田变大田，就可以大规模机械化生产，统一供种、统一播种、统一管理、统一收获，能降低种地成本。更重要的是，能剔除品种混杂、品质不齐等现象，让农民种粮真正稳定挣钱。
合作社从2011年成立至今，现有社员1.5万人，辐射周边10余个乡镇，流转土地3.5万亩，年销售小麦2万吨，玉米1.5万吨。
说起合作社的优势，王卫东介绍，机械化耕作每亩节本110元，化肥每吨可便宜200元，订单销售，每亩增收60—100元。合作社成立当年，就为社员减少生产成本30万元，增收340万元。
王卫东坦言，合作社组织松散，有时农户不按订单履约。“充分让利，别人才跟你干。”他尝试用利益把农民黏合在一起，打造“公司+合作社+家庭农场”模式，合作社流转了5万亩土地，再按100亩—200亩承包家庭农场。
如今，滑县在册的农民专业合作社2700余家，入社农户4万余户。截至2013年底，合作社社员年人均纯收入7800多元，高出全县农民人均年纯收入15%。
一些合作社负责人反映，贷款难依然是合作社发展瓶颈，中央提出扶持新型经营主体，能不能尽快推进有关政策落地，让更多的项目、资金补到积极性上。
4.县里的大账: 跳出农业算农业，发展生态循环农业，让农民在产业链上增收
连续22年获河南小麦总产第一，滑县县委书记董良鸿盘算着更长远的账:“粮食大县不等于强县，粮食高产不等于农民增收，把粮食种到极致收入还这么低，滑县不甘心。”
董良鸿一直艰难地算着农业账，希望找到一个突破。“农户期待粮食涨价，但这并不现实。”他分析，今年春季进口小麦每吨跌至2000元，国产小麦每吨高出进口到岸价700元。“人家10个人干的农活，我们一二百人在干，给粮食提价的路走不通。”
粮食挖潜，潜力还有多大?董良鸿说，滑县多年普及良种、打造良田、推广良法，每家每户都发了“粮食日历”，哪天干啥，日历上全有，现在农民一个电话，技术员都免费上门。一亩小麦，单产1500斤到顶了，再提高单产，投入会更大。
再看种粮效益，一家一户，一年5亩收入6000元，合并几家的地即便达到20亩，一年收入也才2.5万元。而要流转到50亩，土地流转费、农资、雇工等投入很大，对普通农户很难。滑县大田的麦，拉出去能当种，可就算真是种子，每斤至多贵3毛钱。算来算去，农业要实现规模化、专业化，要让农民转移出去，跳出农业算农业。
“从卖原粮到卖产品、卖品牌，要立足农业资源，发展生态循环农业，提升农业产业化水平，让农民在土地之外有收入。”董良鸿说，滑县每年生产这么多粮食，产生大量秸秆，这些资源怎么用好?近年来县里引进大型乳企和种猪、养鸡企业，培育以农产品深加工为主的产业集群，将原粮转化成蛋白，将秸秆和粪便转化为沼气、沼渣，有机肥还田，让小麦玉米摆脱化肥依赖，实现农业大县向农业强县的跨越。
董良鸿说，滑县最终打造的是“优质小麦、有机农业”的大品牌，通过改变农产品加工转化率低的状况，强健全县农业“筋骨”，串起增收致富的“金链条”。“现在是农业发展的好时候，但万事开头难，我们要耐得住寂寞。”
