在这一个月时间里，小麦价格走出了一条“高开快走稳升”的曲线。不过，对于后续走势，业内人士普遍认为将出现震荡缓涨的局面。
卓创资讯小麦分析师李红超告诉《每日经济新闻》记者，“从目前情况来看，小麦市场供应较为充足，考虑到资金及库容问题，预计7月份市场收购方将会暂缓进度”。
农业部信息中心分析处处长钟永玲认为，综合考虑国内宏观经济、小麦市场调控政策以及国内外小麦供需状况，预计后期新麦还将稳中上涨，但空间不大。
5月25日，黑龙江、辽宁、河南等地每吨小麦收购价仅为2200元，低于2360元的最低收购价，为保护农民利益，各省纷纷启动托市收购预案，这是自2006年以来，各省启动预案时间最早的一年，启动范围也从去年的四个省份扩大到五个省份。
随着托市收购的启动，随之而来的是小麦价格的快速走高趋稳。在多方收麦的角逐中，国有粮食企业仍然是收购主力军，并且收购夏粮的资金较往年更为充足。
据国家粮食局统计，截至6月30日，河南、山东等10个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4158万吨，同比增加1603万吨，其中托市收购量占全社会收购量的比重约45.6%，托市收购量已超过去年837万吨的托市收购总量，这也意味着，今年收购进度大幅快于上年。
随着不断攀升的小麦收购价格，最低收购价政策将迎来停止拐点，小麦价格后市上涨幅度有限。
“6月份2014年新季小麦全面上市，需求方为粮库、面粉厂、饲料厂及贸易商等市场主体”，李红超告诉《每日经济新闻》记者，“目前看小麦市场供应较为充足，且收购进度较快，考虑到资金及库容问题，预计7月份市场收购方将会暂缓进度”。
实际上，由于北方麦区新小麦品质好于南方麦区，加之山东、河北粮源供需相对偏紧，新麦上市以来收购格局呈现“南弱北强”态势，随着新小麦上市量的增加、价格的高位运行，目前苏皖地区小麦收购市场较前期相比略转冷清，部分区域新小麦收购价已显疲态。
从供需角度观察，今年夏粮丰收已成定局，而且1——5月的小麦及制品进口量已达245.88万吨，国内供应总体充足。而今年春节以来，在国内加工行业产能过剩及需求疲软的格局下，面粉加工企业的经营情况较为艰难，尤其是对于中小型面粉加工企业，已经感受到了生存的压力和危机。
“我通过电话了解和走访了一些面粉加工企业，他们都表示今年以来经营状况不好，对后期市场走势看法也并不乐观”，钟永玲表示，面粉加工企业消化麦价上涨的能力明显下降，在“供多需少”的格局下，或将难以支撑小麦价格上涨。
