缺乏基本面支持“诡异”涨幅难持续
“生猪出栏价过了‘五一’突然暴涨,从最低时的4.8——4.9元/斤涨到近7元/斤,但也就维持了一周左右,这几天又回到了6.5元/斤上下。”5月23日,湖北松滋市汇龙生猪集团专业合作社理事长陈松在电话里告诉记者,这个行情是他没想到的,至于原因,他不明白。
实际上,4月份最后一周,全国活猪均价已经微涨。跟陈松一样,不少业内人士猜中了“微涨”这个开头,却没猜到5月上旬“猛涨”的结尾。
据农业部监测,5月份第1周,活猪均价11.68元/公斤,环比上涨6.2%;第2周,均价12.87元/公斤,环比上涨10.2%!而4月份的最后一周,这一数字仅为0.3%。
“短短10天,涨幅就超过10%,这在供需矛盾最突出的2011年也是没有过的。”中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇认为,3个月下跌,10天就回到原点,这个行情有点“诡异”,“猪不缺,需求不旺,没有支持这种涨幅的理由。”
从供应看,4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业的月屠宰量比3月增长6.78%,比去年同期增长11.48%。从需求看,据多年市场表现,年初和年尾的生猪消费量占到全年的60%以上,仅仅3天的“五一”消费拉动作用非常有限。
“供需关系支持猪价从5元/斤涨到6元/斤,但难以支持两周时间蹦到7元,这不正常。”搜猪网中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示,在我国生猪产业链成熟度不高的背景下,不排除大型屠宰企业运作、养殖户惜售助涨的可能。
坊间曾有“国家发改委约谈雨润、金锣等大型养殖屠宰企业”的消息传出。但有分析认为,我国屠宰企业分散,即便大型屠宰企业联合起来,其所占市场份额也并不足以操纵市场。业内人士分析,受国家对冻猪肉的收储、大型屠宰企业旺季备货以及节日消费带动等因素综合作用,“微涨”确实给低迷已久的猪市释放了积极的信号,饱受深度亏损之苦的养殖场户盼涨心切、压栏观望,又助涨了部分地区的猪价。
据北京市新发地农产品批发市场监测,5月9日,白条猪批发均价比前一周上涨33.53%。与此对应的是,这一周白条猪的日均上市量是今年3月份以来最少的一周,比前一周下降9.74%,比前两周下降14.26%。此外,白条猪的单重普遍由理想单重70——75公斤/头提高到80公斤/头以上,压栏现象可见一斑。
业内人士认为,大企业“操作”也好,养殖场户压栏也罢,对猪价长期的走势影响有限。因为缺乏供需关系支持,这波凶猛的涨幅只维持了半个月。在5月第三周,全国活猪均价的环比涨幅回落至3.6%,第四周环比涨幅则为-0.3%。
后市将震荡上行“暴涨 ”行情难重演
猪价止跌回升,是否预示着此轮“猪周期”已经结束?对此,朱增勇和冯永辉均表示,今年3月底5元/斤上下的生猪出栏价已经是近3年来的新低,触底的判断基本成立,5、6月份开始,猪价将步入恢复性上涨通道。
判断生猪市场冷暖的一个重要指标是生猪和能繁母猪存栏数量。受猪价持续低迷影响,生猪产能大幅调整。据农业部对全国4000个养猪村的定点监测,4月底生猪存栏同比下降3.7%,已经连续15个月延续同比下降态势。能繁母猪存栏3月份同比下降5.2%,4月份同比下降6.8%,连续两个月低于《生猪调控预案》中下降5%的预警值。
朱增勇解释,下降意味着生猪存栏压力有效缓解,能繁母猪产能得到释放。根据生物周期,仔猪存栏量影响4——5个月以后的出栏量,而能繁母猪存栏量则影响着12个月以后的出栏量。如果不发生重大疫情,下半年生猪供应会比较平稳,猪价将逐步回升至成本线以上水平。
“猪价上涨,但不会像2011年那样大幅上涨。”朱增勇认为,猪肉的整体消费格局发生了转变:“三公”消费明显下降,传统的年底集中消费也有所缓和。当前4.5亿头生猪存栏、4800万头能繁母猪存栏,已属正常水平,后期供需将总体处于基本平衡状态,有可能出现阶段性偏紧。
新发地农产品批发市场统计部负责人刘通认为,猪市后期走势将是继续调整,调整的时间大约需要2个月。在这2个月中,价格会不时地出现一些波动。他还表示,由于5月前两周的“猛涨”,可能会延长消化前期过剩产能所需的时间,而且提前上涨也有利于消除后期暴涨的动力。
养猪“暴利”难再现养殖户需理性应对
猪价“暴涨”难再现,类似于2008年、2011年养猪头均获利动辄千元的“暴利”时代也恐将不再。
在朱增勇看来,例如2012年猪市较为平稳的情况下,出栏一头生猪,纯利在100——200元是比较正常的。冯永辉认为,在生猪产能调控基本平衡的情况下,养猪能实现均衡的盈利水平是较为理想的。
遗憾的是,5月上旬这波“猛涨”行情折射出持“抄底”、“投机”心态的大有人在。据农业部监测,全国仔猪均价自去年9月至今年4月一直保持跌势,但5月第二周、第三周同比涨幅分别为3.9%、3.3%,这是2008年以来的较高水平。
“最近小猪价到了500多元一头(15公斤),天天有人打电话来要,场里出的小猪根本就不够卖。”陈松说,他的自有仔猪场每年能提供1.2——1.5万头仔猪,今年春节前后,仔猪价最低时都压到400元/头还卖不动。“一对比就知道,现在补栏特别厉害,看到机会就要赚一把的心态还是很普遍。”陈松说,这个情形如果持续,他对下半年直至年底的行情很担心。
朱增勇认为,每年第四季度,猪肉的季节性消费特征较为明显,在今年国庆节、2015年元旦前后,猪价可能会出现一定的波动,建议养殖户要根据市场情况合理安排出栏,“放弃‘赚’一把的心态,安排好出栏节奏”,防止短期内集中出栏。
陈松告诉记者,合作社每周给社员发送补栏、压栏信息,“社员补栏就不像外面那么火,比2007年、2008年那阵儿冷静得多。”
