夏季来临，鸭肉进入消费旺季，需求量的增加带动了价格的上涨，仅半个月的时间，多地鸭苗价格涨幅达到50%，养殖户的利润也大幅增加。但面对比较好的市场形势，市场分析师却表示，不建议大规模补栏。这是什么原因？
据中国乡村之声《三农中国》报道，内蒙古呼伦贝尔养殖户李玉，从事鸭苗孵化、销售行业已经6年了。她告诉记者，当前市场上对于成品鸭需求量不断增加，进而带动了养殖户对鸭苗的需求量，在这些因素的影响下，今年鸭苗价格和往年同期相比略有上涨。
李玉：“一些乡镇的养殖户会集中在一个时间来买鸭仔，造成需求量较大，鸭仔儿成批量买呢就是6块到6块5，个人买呢就7块多点儿。一个涨2-3毛钱儿。”
记者了解到，不仅是在内蒙古，近期我国多地鸡苗价格都出现了较大幅度的上涨。以国内樱桃谷鸭苗为例，从5月16日开始，山东地区报价由1.7元/羽涨至28日的2.6元/羽，涨幅可达52.94%；同时江苏地区鸭苗价格累计上涨达0.9元/羽；安徽、河南等地亦出现不同程度上涨，涨幅均达50%以上。
鸭苗价格大幅上涨，除了养殖户认为的天气转暖原因，还有哪些原因呢？卓创资讯分析师刘晴晴：“造成鸭苗价格上涨原因主要有三点，首先，因前期鸭苗价格低位，孵化企业亏损严重，各厂家淘汰种鸡情况较多；部分厂家外卖种蛋给松花蛋生产厂商，造成近期市场整体鸭苗出栏量缩减。供应量略有缩减。其次，下游冻品价格上涨，拉动毛鸭收购价格；养殖户对后市信心增加，拿苗积极性增强，整体走苗速度加快。同时，肉鸭作为凉性食品，每年的6月份开始进入消费旺季，整体需求量增加。”
6月开始肉鸭将进入消费旺季，记者在采访中了解到，当前我国以鸭子为原材料的餐饮行业不断兴起。香酥鸭店负责人冯芳告诉记者，当前他们对肉鸭的需求量很大，随着大家饮食的变化，像他们鸭店这种典型的南方小吃也越来越受消费者的欢迎。
冯芳：“这几年北方人的口味儿也发生了些变化，以前是小鸡炖蘑菇、大鹅炖土豆、猪肉炖排骨这些，比传统菜比较受欢迎。现在随着，资讯、交通的发展，越来越多的北方人开始尝试南方的口味儿，很多人都是为了味个鲜儿，花点高价他也愿意。这几年这边的特色小吃店，发展的也不错。”
有市场、价格高，让很多养殖户十分看好肉鸭的后市发展，养殖户们补栏积极性也有所提高。但专家分析认为，短期内鸭苗价格很难继续保持上涨。卓创资讯市场分析师刘晴晴：
刘晴晴：“短期内鸭苗供应量仍处于平稳状态；农忙来临，放养户和散户拿苗积极性下降，加之下游冻品价格涨势一般，屠宰企业利润微薄，对高价货源较为排斥。所以说，短期内毛鸭价格难以继续拉动鸭苗价格的上涨。综合来看，6.1前后国内樱桃谷鸭苗价格或将小幅走低，但在6月中旬之后，将呈现上涨趋势。”
专家认为6月份价格将出现上涨，那此时又是否适合补栏呢？中国农业科学院畜牧研究所研究员侯水生建议，一些规模化的企业可以适当的进行补栏，而小散户此时不适合补栏。
侯水生：“规范化的，企业比较大的，他可以适当的补栏，但是不提倡大规模补栏，大规模补栏饲养量很大，养殖者的收益相对比较低，这样的话得不偿失，还是应该适度的控制种鸭的存栏量，有助于我们市场的健康发展。我是不希望小的农户去在这个时候进个几百只，一、二千只鸭子，这样对农户没有好处。因为种鸭的饲养成本是很高的，对于小型的养殖户，市场的波动性给他们带了了巨大的市场风险。以后的发展还是应该把它规范化的去饲养，形成一个比较大的市场的良好环境，这样的话有助于这个产业的发展。”
