农牧行业10年巨变
十几年前,我跟山东六和的同事共同合作,实际上在农牧企业当中走出了一条蛮不特殊的路。10年之后,我们又遇到一个新的环境,这个环境比之前有非常大的变化,就是:我们行业遇到一个全新的挑战。之前整个农牧行业,我们更多关注到农牧本身,比如说我们养猪利润在哪里,比如说整个产业链的价值在哪里,比如说转型后效益到底在哪里。所以当我10年后重新回到这个行业的时候,我发现有三个问题可能是我们面临的。
第一个问题是:我们今天看农牧,不在于我们从农牧这一方面去看,必须从消费者这一端去看,其实这就是一个很大的变化,我自己也非常在意山东农牧在整个山东的地位,可是如果我们的关注点不再从农牧这端看了,必须在消费者这端看的时候,也许我们今天最具优势的行业也可能遇到最大的挑战,因为看问题的角度变了,这是第一个问题。
第二个问题:整个农牧行业走到今天,遇到了一个更有意思的现象,这个现象就是:你会发现,参与到这个行业当中的人,现在已经逐步不做这个行业了。我们都知道这两天可能有一件事情大家很关心,就是网易丁磊的猪肉终于上市了。丁磊在几年前进入猪产业的时候,大家对他抱有无限期望,为什么网易作为高科技公司养猪的时候,能够吸引那么多人关注,因为他讲了一件我们这个行业大家都没有关注的一件事情,所有养猪的过程,基于数据库,基于格式化,基于全过程可追溯,我们先不管丁磊到底养了多少猪,也不管养出来的猪肉是否适合消费人群,可是这给了大家一个信号,也就是我提到的第二个问题,今天再进入农牧企业的人,可能是具有农牧经验的,如果他没有农牧经验的来做这个行业,他会用什么方法去做,其实这是我们遇到的第二个问题。
前几天我和好几个人聊天,买完了褚橙、柳桃、潘果,我就跟他们聊说你们这些人弄这些农产品,实际上也不知道怎么种,不知道怎么养,但是有一个本事就是卖得消费者跟着买,而这些人的背景其实就是我们原来“南方都市报”的一个记者,就一个记者建立了一个销售公司叫做‘本来生活’去可以在这里把一个橙子售价这么高,那么我们在在座的各位做了这个行业这么久,我们有谁可以说,买一只鸡要这么高价?这就是我们第二个问题要挑战的东西——不是我们行业的人、没有行业经验的人渐渐进入这个行业的能力,而且他们进入行业的能力跟我们今天一样。
我们遇到的第三个问题,实际上就是我们行业自己的——我们有没有给消费端创造价值。如果整个行业没有能力为消费者创造价值的时候,那么很可能不认可消费观存在的价值,我们这个行业存在的价值可能就会打了折扣。