文件提到，随着特色肉类需求增长势头强劲，发展潜力大，市场前景看好。但特色猪禽目前存在的主要问题是：品种杂乱，缺乏系统选育，品质参差不齐;生产模式落后，缺乏综合防疫设施，滥用和盲目用药现象严重;生产规模偏小，加工产品开发不足。
针对上述问题，农业部将在规划期内对金华猪、乌金猪、香猪、藏猪、滇南小耳猪、八眉猪、太湖猪、优质地方鸡等11种特色猪禽产品进行重点发展。主要实施原产地保护，进行选育与提纯，通过改进养殖方式，扩大生产规模，建立标准化生产示范区，推进特色产品及其副产品深加工发展，强化品牌创建，形成产业链。
优势区域：
(1)金华猪：浙江中西部、江西东北部
(2)乌金猪：云贵川乌蒙山和大小凉山地区
(3)香猪：黔东南、桂西北
(4)藏猪：西南东南部、云南西北部、四川西部、甘肃南部
(5)滇南小耳猪：滇西边境山区
(6)八眉猪：陕西泾河流域、甘肃陇东、宁肯夏固原地区、青海互助县等
(7)太湖猪：江苏、浙江和上海交界的太湖流域
