2008年以前，宋振涛虽然从事了多年生猪养殖，但效益一般。2008年初，他到乡政府咨询有关畜牧业发展的优惠政策时，了解到了一条“香福莱”黑猪养殖的信息。乡里的农技人员又多次在网上帮他查询有关资料，宋振涛最终拿定主意，饲养黑猪。
在乡干部的帮助下，他筹集40万元购进了第一批18头母猪，开始了小规模试养。不懂养殖技术，宋振涛就到处拜师学艺，县畜牧水产局的专家成了他的好朋友。乡里的农技人员、县畜牧局的技术人员还定期为他的猪舍免费消毒，并给他家配备了一些必备的药品和医疗器械。
很快，宋振涛全面掌握了黑猪饲养技术，第一年就出栏黑猪60多头。由于黑猪食用的饲料主要是营养丰富的粗粮和蔬菜瓜果，因此生长速度慢，需要12个月至 15个月才能出栏，再加上饲养中还要适量添加些食用中药，所以黑猪的肉质鲜嫩，每公斤猪肉的售价超过100元，每公斤精肉甚至卖到了128元。
去年，宋振涛共出栏黑猪200余头。现在，他的养猪场存栏300余头，他还在县城开设了销售门市部。宋振涛告诉笔者，今年他还要继续扩大养殖规模，力争年出栏黑猪1000头。
市场分析:
近年来由于居民生活的不断提高，人们对猪肉的需求从有肉吃到吃好肉开始转变，追求猪肉的品质和营养价值，08年春节，部分大城市黑猪价格不菲，每斤精肉卖到了70元，主要以礼品形式出现，并被出口到国外。据介绍，黑猪肉全部作为礼品包装，在各大超市销售，市场上见不到散卖的黑猪肉，主要原因还是黑猪的饲养量较少。据文献资料记载，黑猪种系商周时期的沂蒙山野猪，后由先人驯养为家猪，其肋骨比普通猪多两排，瘦肉率达55%以上，所以既具有野山猪抗病性强、肌肉纤维细腻等特点，又口感酥嫩、肉质鲜美，氨基酸含量多达十几种。该猪全身毛色全黑，额有纵纹，耳大下垂，嘴长直，单脊背，背腰长直，腹不下垂，具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、屠宰率较高等特点 生态喂养使黑猪的生长周期达10个月以上，胆固醇含量低，完全保证了猪肉的优质口味。生长周期长，喂养成本高，由于黑猪的营养价值很高，目前，在韩国、日本等国，掀起了一股吃“黑猪”的热潮，这成为时尚、有身份的象征。
