进入冬季，猪肉消费受天气影响，力度逐渐增强，生猪出栏价格也在天气的冷暖变化中呈现涨跌互现趋势。11月中旬，受气温骤降影响，猪肉消费回暖，全国各地生猪出栏价格都有不同程度的上涨。但由于消费动力的不足，全国各地生猪出栏价格在小幅回升后趋于平稳。
截至11月中旬，全国各地生猪出栏价格：华东猪价每斤7.9元——8元，华北猪价每斤7.7元——7.8元，华中地区湖南猪价每斤7.7元——7.8元，湖北猪价每斤7.7元——7.8元，河南南部猪价每斤7.6元——7.7元。
全国各地猪价总体以稳定为主，上涨动力不足，猪肉消费高峰仍未到来。而在生猪供应方面，从调研的各个养殖场来看，满栏情况较多，大多压栏养大猪，压栏惜售心理较强，预计未来生猪总体供应较稳定。综合评估，近期生猪出栏价格整体以稳定为主。建议广大养殖户合理调整存栏结构，不要刻意人为压栏，适时出栏，做好猪群防寒保暖工作。
杨嘉
