用良心打造的绿色、有机品牌
江西有28个供港蔬菜基地，占香港叶菜类市场的三分之一，香港“欧泰记”老板欧景泰先生是香港知名企业家，也是供港蔬菜的销售商，欧先生说，江西蔬菜卖得特别快，露天种植当季蔬菜，纯天然，无公害。
“江西鱼太少，在香港市场不到一小时就抢光了。”前来参加江西首届鄱阳湖绿色农产品（深圳）展销会的香港水产批发市场杨老板说。
在宜春袁州区种了3118亩蔬菜的欧景泰先生很认真地对记者说：“做有机是个良心的事业，现在做有机、绿色产品成本高，利润低，我们看好的是江西的生态和领导，江西土壤好，适合种绿色、有机蔬菜；江西有一批潜心做有机的领导，我们袁州区的刘湖南常委就是我15年前在万载认识的，看到刘常委对有机产品的执着，我又跟他到袁州区来种蔬菜了。”
“做有机确实是做良心的事业，我们严格把关生产过程中的每一道程序，严格管好我们的土壤、化肥、农药。”程关怀说，李嘉诚还专门请了8个人在江西瑞金种蔬菜，现在，铜鼓县在整县推进有机食品产业，万载县现在整体推进绿色食品产业。
集种植、生产、加工、销售、科研、品牌、外贸、旅游及茶文化传播于一体的综合型现代化企业江西井冈红茶业有限公司董事长唐潮说，我们之所以投资1.6亿元人民币在江西井冈山办厂，就是因为我们相中了这里的红色文化和绿色环境，我们在云雾缭绕的井冈山种出来的茶，确实茶品非常之好，业内人士都称“井冈红”是红茶中的后起之秀。
万年神农珠宝总经理李清说，江西鄱阳湖优质的水源养育了优质的珍珠，以前我们的珍珠养在深闺人不识，今天通过参展，我们的珍珠已经小有名气了，我们公司的注册资金也从以前的10万元，变成了580万元了。
