昨日,国内首个网上农产品批发市场上海五鑫农产品交易网上线。今年,平台还将开出20家实体自营店,价格比传统模式下便宜两至三成。
平台董事长林国介绍,蔬菜从生产基地到最终消费者手上,价格往往已翻了三倍。网络蔬菜批发市场也就是通过电子平台,蔬菜直接从全国生产者手中卖给消费者。卖家是各地合作社,买家是市场批发商。平台收千分之六的手续费。为了保证生产者的微利,平台内交易数量一般以5吨起售。
据测算,蔬菜流通环节中,生产者的利润能达到10%已经非常好,产地蔬菜收购商利润在5%左右,寿光全国集散市场中间商利润8-9%,江桥蔬菜批发市场的一级批发商利润18-20%,零售环节利润35-40%。通过网络平台销售,产地收购商、寿光中间商以及江桥的大型一级批发商的环节都可省去,成本降低25%。以土豆为例。去年,按照等级不同,市场售价在1.5-2.0元/斤,而通过该平台交易的土豆,即使到零售环节,价格也保持在0.98元/斤左右。“之所以低这么多,一来是批发成本降低,二来批发商拿到便宜的货,零售环节的利润也跟着降低。”
目前,该网络批发市场与全国各地合作社联系,建立起28个蔬菜供应基地。昨日开始,28个基地的蔬菜开始上线销售,品种涵盖土豆、卷心菜等100多个品种。
不过采访中,不少合作社负责人也表示,对电子商务的交易模式“感到新鲜但不知道前景好不好”。林国也坦言,自己做农产品懂行,但做电子商务是“摸着石头过河”,此次启动农产品交易网,加上商务楼和软硬件的投入,已投资1.56亿元,“我们亲力亲为,对农产品电子商务充满信心,至于成不成,也只有做了才知道。”