据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月7日，蔬菜、肉类、水产品、禽蛋、水果价格上涨，食用油价格以微涨为主；成品粮价格稳中有涨；奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨1.1%、0.8%；牛腱肉、带骨鲜羊肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨0.4%—0.7%；监测的21种蔬菜价格全部上涨；普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格上涨0.6%；橙子、香蕉、芦柑、鸭梨、富士苹果、雪花梨价格上涨0.3%—1.3%；草鱼、鲫鱼、罗非鱼、带鱼、鲤鱼价格上涨0.4%—1.6%。
多地市信息采集员反映，春节临近，蔬菜等鲜活农产品(6.29,0.00,0.00%)价格明显上涨。监测数据显示，除成品粮油价格变化不大外，蔬菜等鲜活农产品价格上涨的品种和价格涨幅均明显增加。其中蔬菜上涨品种由原来的十几种扩大至二十种左右，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅由原来0.3%—0.5%扩大至1.0%—3.0%；全国猪肉价格涨幅由原来0.1%—0.3%之间扩大至1%左右；全国牛羊肉价格由原来涨幅0.1%—0.3%之间扩大至0.3%—0.7%之间；水产品、禽蛋、水果价格上涨的品种和涨幅也有不同程度的扩大。
