15日,记者走访济宁市城区多处农贸市场发现,虽然距离春节还有20多天,但鸡蛋已经涨到了5元/斤。多位零售商表示,较往年相比,这个价格提前了十多天,估计春节前夕鸡蛋价格会有所下降。
“前天在市场询问时,还是4块7一斤,今天就变成4块9一斤了,真是一天一个价。”15日上午,市民王晓刚到刘庄农贸市场买鸡蛋,发现价格又涨了。随后记者在红星、秦庄、仙营农贸市场看到,多个摊位的鸡蛋价格均达到4.9元/斤,有的摊位已经到达5.0元/斤。“除了鸡蛋涨价外,鹌鹑蛋也从6元/斤涨到了6.5元/斤。”做了17年鸡蛋生意的李令峰告诉记者,每当传统节日临近时,鸡蛋价格通常会出现波动,一般节日前后一周左右的时间开始上涨,但从目前来看,5元/斤的零售价来得有些早。“去年是距离春节前9天才开始涨价,如果高价格持续时间太长,销量会明显下降,所以价格会很快降下来。”李令峰说,同样现在高价位来得早,降得也快,估计春节前价格不会再高于5元/斤。
问及目前鸡蛋价格上涨的原因时,济宁市畜牧兽医局科技科的工作人员表示,目前食品生产企业年前采购期已经过去,批发商主要是供给零售摊位,鸡蛋储备量相对充足。“价格提前上涨主要是由于近期玉米、豆粕等饲料价格有所上涨,运输成本等提高,导致蛋鸡养殖成本增加。”
