农产品质量安全牵动全社会的神经。据山东省农业厅植保站工作人员介绍,2006年到2011年,山东全省累计推广高毒农药替代与农药残留控制技术3.17亿亩次,减少农药用量2.96万吨。山东省农药残留超标问题得到有效控制,农产品质量安全水平显著提高,2011年农产品质量检测平均合格率达到98.2%,比2004年提高了28.5个百分点。
2011年以来,通过实施“高毒农药替代与农药残留控制”系列项目,山东省全面禁止甲胺磷等5种高毒农药在农业使用,有效控制了国家限制的19种高毒农药在蔬菜、果树等作物使用。
山东省农业厅质监处工作人员介绍,在农产品安全问题中,最突出的要数农药残留超标问题。为此,山东省于2005年建立了农产品例行监测制度。省级部门每年定期组织3到4次全省蔬菜等重要“菜篮子”产品的农药残留例行监测,每次抽取样品1200个左右。该工作人员坦言,虽然取得较理想成效,但农药残留超标等质量安全隐患依然存在,仍是农产品食品安全监管的重中之重。
目前,山东正大力推广剧毒、高毒农药替代品。通过开展各类试验100余项,筛选出用于小麦、棉花、花生、蔬菜、果树等作物的44种高效、低毒、低残留高毒农药替代品种。(完)