文化先行 首届中国畜牧产业创意文化节开幕式亮点纷呈
12月22日14时30分，作为此次活动的重头戏——首届中国畜牧产业创意文化节开幕式正式拉开帷幕。
首届中国畜牧产业创意文化节是由中国畜牧业协会发起，雏鹰集团承办的大型公益文化活动，本届文化节以猪文化为主题，活动的宗旨是：文化先行，推进我国猪业产业转型升级。通过成果展示、文化交流、创意分享等方式剖析古往今来猪对人类文明发展所做的贡献；推广生态、高效的现代化猪业生产模式；引导科学、健康的猪肉消费观念。
作为活动的承办单位——雏鹰集团董事长侯建芳在致辞中表示，猪作为人类最早驯化的家畜之一，长期以来，人类生活与猪的关系十分密切，文化节旨在通过对猪文化的发掘和阐释，让更多的人从这一角度了解人类文明的发展变迁，传承文化财富，助推行业发展。
南京农业大学王林云教授则以“诠释猪文化：人类和猪的相依相存”为主题，分享了他对猪文化的研究成果。
加拿大种猪出口商协会驻华首席代表胡松则从“加拿大猪文化”谈起，为与会嘉宾呈现了不同的文化视角。
22日下午的活动分别从企业与学术角度出发，精心打造了一场别具一格的行业文化盛宴。
生态养殖趋势受行业重视
为进一步探讨我国畜牧业可持续发展的新思路，此次活动多次提及养殖全产业链，并将其视为解决目前食品安全源头问题的一条重要途径。
现场，市场营销专家从品牌建设的角度，以雏鹰集团为案例，为与会嘉宾做了“整合与创新——养殖产业链的品牌之路”的主题报告。
上市两年来，为“让国人吃上放心肉”的理想得以实现，雏鹰集团构建了以生猪养殖为核心的全产业链体系，实现了从上游粮食收储、饲料加工到物流运输、终端销售的全程安全管控，并投资40亿建设了全国最大的生态猪养殖基地，在该养殖基地，生猪在天然环境下轮牧放养，生长周期达10个月以上，生态养殖理念十分先进。
据了解，目前畜牧业采用生态养殖方式进行的企业并不少，但生态养殖由于成本高、周期长，实现产业化、规模化发展的尚属罕见，如广东的“壹号土猪”等多是地方性品牌，生态猪在全国市场品牌上还是空白。
与会专家表示，随着社会消费水平的提高，消费者的习惯也发生了一定的变化，生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，因此，企业抓住这一契机对产业进行升级，借助品牌的力量培养消费者的消费习惯和认知就显得十分重要。
资本力量、猪文化、生态养殖、全产业链，本次活动的几大关键词，与行业未来趋势紧密相关，为未来畜牧产业按照科学发展观的要求，实现快速稳步发展指引了方向。本次活动在与会嘉宾赞誉声中落下了帷幕，活动取得了圆满成功。
据了解，从文化节开幕式当天到2013年4月期间，文化节主办方将不定时举行一些猪文化的民俗活动，比如跟猪相关的民间年画或剪纸大赛，猪的祭祀活动、猪文物征集等活动。
2013年4月，在雏鹰集团总部中国·郑州，将举行盛大的闭幕式，届时将开启猪文化之“中华全猪宴”，以雏牧香生态猪肉为食材制作3000-5000道菜，活动主办方将邀请千人一同品尝全猪宴，并申报吉尼斯记录。文化节系列活动缤彩纷呈，精彩不断，敬请期待。
