上周(2015.11.2—11.8)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨4个品种为泥鳅平均价格(29元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.3元/公斤)、草鱼平均价格(9.2元/公斤)、青蚧平均价格(106.5元/公斤), 环比涨幅为:10%、7%、4%、3%。下跌3个品种为鲈鱼平均价格(31.5元/公斤)、花甲平均价格(8.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(46.5元/公斤),环比跌幅为:10%、6%、4%。其中黄颡鱼、黄鳝、澳鲍、螃蟹、扇贝、牛蛙、基围虾与上上周持平,黄颡鱼平均价格(24.8元/公斤)、黄鳝平均价格(52元/公斤)、澳鲍平均价格(418元/公斤)、螃蟹平均价格(71元/公斤)、扇贝平均价格(60元/公斤)、牛蛙平均价格(25元/公斤)、基围虾平均价格(49元/公斤)。
行情趋势:上周市场内水产品上市量较上上周有所减少,整体价格波动不大。上周除淡水鱼类由于货源量萎缩明显,价格有上扬外,上周特种水产品和贝类交易保持平稳,由于量大,整体价格有所下滑;上周贝类、虾类、蟹类产品交易与上上周基本保持稳定,其品种价格涨跌各异;上周冷冻水产品交易和价格保持稳定。预计本周水产品整体价格将波动不大。