“今年夏天明虾价格一直都稳定在40多元/斤，没有太大涨幅。”中闽百汇泉秀分店办公室副主任吴玉芳介绍，最近超市还不定期做海鲜优惠活动。“本来以为进入伏季，大部分海鲜都会价格飞涨，还考虑着要不要少吃些海鲜。”今年海鲜价格未出现大幅上涨，给黄阿姨带来了很大的惊喜。
泉州市东海供销社的黄建辉主任表示，今年由于养殖用户增多，初步估算，提供的海鲜种类已超过市场的一半多。养殖技术也在不断的研发中，“越来越多的海鲜种类可以进行养殖”。包括鳗鱼、蟹、黄花鱼等普通海鲜，甚至深海鱼如石斑鱼等都可以通过养殖培育得到。
另一方面，今年库存的海鲜也比往年多。黄建辉介绍，今年伏季休渔后，丰泽区丰东渔业专业合作社海鲜配送中心参照历年的销售情况，参与市场供应，通过自销或委托超市、自选商场、便利店销售，投放到市场。近两个月来，海鲜配送中心已销售各种海鲜冻品近百吨，金额达1000多万元。
